本場以飼養乳牛為主，提供消費優質的鮮乳，其中牛奶是一種特別的「食物」，在台灣大多人都當作夏天飲品，於是冬天需求量遍下降，其實冰冰喝或熱熱飲都別有一番滋味，而牛奶的風味，取決於牛的食材，所以建豪畜牧場秉持使用在地安全食材，現割現吃，讓牛群可以品嚐到鮮美多汁的狼尾草、本土青割玉米和其他在地草料等，讓牛群食的安全、健康，所生產的牛奶，讓你每一口都感受到用心。

　而建豪畜牧場場主陳建豪原為農家子弟，退伍後便跟大多數農家子弟一樣，外出工作，但隨著年紀增長，身體健康漸漸亮起紅燈，加上經商失敗，於是在民國76年返鄉調養。在偶然中參觀朋友的牧場，想起孩提時常跟隨著父親和家中老牛在田間耕作情形，適逢台灣省農會推動養牛產業，於是投入酪農業，期間經歷颱風吹毀牛場、淹水、台灣的口蹄疫和大陸毒奶事件等，但依然堅持這條道路，其眼中總透露出對老牛的不捨。

　現在已由牧場第二代完成接班，為酪農業及乳牛場注入活水，100年參加行政院農業委員會見習農場及農業徵才，提供牧場學習的機會且和大專院校推動建教合作，讓農學院校畢業生可以投入實際生產，了解牧場營運，期望有越來越多青年返鄉工作。另外透過活化休耕地轉作牧草，讓農地不至於荒蕪，更使用牛隻糞便當作益肥，增加土地養分，實踐取之於牛，用之於牛的理念！ 2015年與在地農民、廠商合作進行網路銷售，希望為台灣這份土地努力。